Składniki:

• 1 jajko

• 80 g miodu

• 150 g masła 

• 320 g mąki

 

Przygotowanie:

1. Do miski wsyp mąkę, dodaj pokrojone w kostkę zimne masło, jajko oraz miód. 

2. Szybko zagnieć ciasto ręcznie lub mikserem, uformuj kulkę. 

3. Zawiń ciasto w folię i schładzaj 2 godziny w lodówce lub 1 godzinę w zamrażarce. 

4. Nagrzej piekarnik do 185°C (góra/dół) lub 175°C (termoobieg). 

5. Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm i wycinaj ciasteczka.

6. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej olejem/ masłem, zachowując odstępy.

7. Piecz przez ok. 14  minut do lekkiego zarumienienia. 

8. Ostudź całkowicie przed zdejmowaniem blaszki i podaniem.

​

Przepis pochodzi ze strony internetowej aniagotuje.pl, lekko zmodyfikowany :)